小乔家是桂花藕旗下原创品牌,也是公司在经营鱼产品主题后的一次单品提炼。在考察了众多快时尚餐饮,小乔家【商超爆品成店】思路应运而生。以安徽黄山太平湖花鲢为食材,从源头解决原料问题,自制剁椒酱,中央厨房集中采购,门头配给。以“轻,快,小”的优势,主攻商场这一未来的餐饮趋势。



..